مواد لازم

– گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

– پیاز سرخ کرده ۳ قاشق غذاخوری

– روغن مایع مخصوص سرخ کردن ۱-۲ قاشق غذاخوری

– قارچ ورقه ورقه شده ۳۰۰ گرم

– فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۲ عدد

– سس گوجه فرنگی ۴-۳ قاشق غذاخوری

– پنیر فیلا فیلا ۵۰۰ گرم

– نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم

گوشت را در روغن کمی تفت دهید . سپس پیاز ، نمک ، فلفل و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید و از روی حرارت بردارید . خمیر را به قطر ۳-۲ میلی متر در سینی بزرگ فر یا ظرف پیتزا تک نفره که چرب شده باز کنید روی آن سس گوجه فرنگی بمالید . مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب گوشت ، فلفل دلمه ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید . و به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه اول فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد بپزد تا کف نان طلایی ، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود . سپس به صورت گرم سرو نمایید